15 unidades. 1 nigirizushis de salmão, 1 nigirizushis de atum, 1 nigirizushis de polvo, 1 nigirizushis de peixe branco, 1 nigirizushis de camarão, 2 gunkanzushis joe, 4 uramakis filadélfia, 4 tekkamakis
Miyagi
24 unidades. Nigirizushis: 2 de salmão, 2 de atum, 1 de polvo, 1 de peixe branco e 2 de camarão, Gunkanzushis: 2 joe e 2 joe alho poró, Uramakis: 4 filadélfia e 4 califórnia, 4 tekkamakis
Nagano
19 unidades. 3 sashimis de salmão, 3 sashimis de atum, 2 nigirizushis skin, 3 nigirizushis de salmão, 4 tekkamakis 4 filadélfias
Nara
40 unidades. Sashimis: 4 de salmão, 4 de atum, 4 de peixe branco e 4 de polvo, Nigirizuchis: 2 de atum, 2 de salmão e2 de polvo, Gunkan: 1 massagô black e 1 massago green, 4 filadélfias, 4 filas grelhados, 4 sakemakis, 2 kappamakis, 2 tekkamakis
Okinawa
60 unidades. Sashimis: 5 de salmão, 5 de atum, 5 de peixe branco e 5 de polvo; Nigiri: 2 de atum, 2 de salmão, 2 de peixe branco, 2 de polvo, 2 de camarão; Gunkans: 2 massagô black, 2 massago, 2 joe; 4 sakemakis; 4 kappamakis; 4 tekkamakis; 8 filadélfias
Salmão Simples
20 unidades. 4 sashimis de salmão, 4 nigirizushis de salmão, 4 filadélfias, 4 sakemakis, 4 uras shizen de salmão
Salmão
30 unidades. 8 sashimis de salmão, 4 nigirizushis de salmão 4 filadélfias, 4 filas grelhados, 2 joes, 4 sakemakis, 4 hot filadélfias
Salmão Especial
48 unidades. 12 sashimis de salmão, 4 nigirizushis de salmão, 8 filadélfias, 2 joes, 2 joes especial, 8 sakemakis, 4 hot filadélfias, 4 uras shizen de salmão, 4 fila grelhado